Običajno območje vakuuma vakuumskega zamrzovalnega sušilnika je običajno med 10 Pa in 1000 Pa, pri čemer na specifično vrednost vplivajo lastnosti materiala in tehnologija obdelave. To območje vakuuma je koristno za pospešitev stopnje sublimacije in izboljšanje učinkovitosti sušenja.
Raven vakuuma v vakuumskem zamrzovalnem sušilniku se nanaša na stopnjo, do katere je notranji tlak plina nižji od zunanjega atmosferskega tlaka. Ta parameter je ključnega pomena za normalno delovanje opreme in učinek sušenja. Vendar pa ni enotne in fiksne vrednosti za normalno raven vakuuma zamrzovalnega sušilnika, saj nanjo vplivajo različni dejavniki, vključno z vrsto, specifikacijami, uporabo in pogoji delovanja opreme.
