Opis

Tehnične parametre

22Meatball Forming Machinedocx521

Predstavitev opreme

Stroj za oblikovanje mesnih kroglic je stroj za predelavo hrane, ki avtomatizira proizvodnjo mesnih kroglic. Izdelan je iz nerjavečega jekla 304 in ima eleganten dizajn. Zaradi njegove vzdržljivosti, enostavnega upravljanja in vzdrževanja ter visoke učinkovitosti in energetske učinkovitosti je sposoben pripraviti različne mesne kroglice, ki so osvežilne, čvrste in elastične. Uporablja mehanski sistem za samodejno oblikovanje in rezanje mesne paste v mesne kroglice, kar bistveno izboljša učinkovitost proizvodnje.

Načelo delovanja

Večina strojev uporablja potisni sistem-, ki ga poganja polž, da mesno kašo potisne iz lijaka v oblikovalno matrico, medtem ko sistem za rezanje ekstrudirano meso istočasno reže na mesne kroglice. Nekateri modeli simulirajo postopek ročnega oblikovanja mesnih kroglic z žlico.

Glavne aplikacije:

Primerno za pripravo različnih vrst mesnih kroglic, vključno s svinjskimi, govejimi, ribjimi, piščančjimi in zelenjavnimi mesnimi kroglicami, kot tudi za polne ali polnjene mesne kroglice in mesne kroglice z morskimi sadeži. Glavna oprema v proizvodni liniji za mesne kroglice vključuje mlin za meso, izdelovalec mesa, mešalnik za nadev, sekljalnik, izdelovalec mesnih kroglic, posodo za oblikovanje in opremo za cvrtje. Stroji za mesne kroglice so na voljo z mehanskim ali spremenljivim nadzorom hitrosti. Kalupe lahko spreminjate, da prilagodite velikost mesnih kroglic.

Glavne značilnosti in prednosti:

Elegantno in vzdržljivo, enostavno za upravljanje in vzdrževanje, učinkovito in-varčno, avtomatizirano delovanje omogoča hitro, množično proizvodnjo enako velikih, popolnoma okroglih mesnih kroglic.

1. Učinkovita proizvodnja in prihranek stroškov.

Na minuto je mogoče proizvesti na stotine mesnih kroglic, kar daleč presega ročno učinkovitost in je enakovredno 12 do 18 delavcem, ki delajo hkrati. Proizvodnja v-velikem obsegu pomaga bistveno zmanjšati proizvodne stroške.

2. Stabilna kakovost ter higiena in varnost

Avtomatizirana proizvodnja zagotavlja dosledno velikost in specifikacije mesnih kroglic, dobro okroglost, gladko površino in dosledno kakovost.

Oprema je izdelana predvsem iz živilskega-nerjavnega jekla, ki ustreza higienskim standardom. To zmanjša človeški stik in zmanjša tveganje navzkrižne-kontaminacije.

3. Prilagodljivo delovanje in priročno delovanje

Z menjavo kalupov lahko prilagodljivo izdelujete mesne kroglice različnih velikosti.

Nekateri modeli podpirajo brezstopenjsko regulacijo hitrosti ali prednastavljene parametre, kar olajša prilagajanje hitrosti proizvodnje mesnih kroglic in specifikacij.

Strukturna zasnova je zasnovana za enostavno čiščenje in vzdrževanje, nekateri modeli pa imajo modularno zasnovo, ki omogoča hitro razstavljanje in čiščenje.

Model in parametri opreme

Model	Moč	Dobava	Zmogljivost moči	Specifikacije mesnih kroglic	Način prenosa	Dimenzije
RWJ-30	380V/50Hz	1,1kW	140-430 kosov/minuto	φ14-φ30mm	Brezstopenjska regulacija hitrosti	9403501610
RWJ-60	380V/50Hz	1,5kW	140-260 kosov/minuto	Φ40-φ60mm	Brezstopenjska regulacija hitrosti	12105201650
RWJ-90	380V/50Hz	2,2kW	100-150 kosov/minuto	Φ30-φ90mm	Brezstopenjska regulacija hitrosti	13005501730